كتب إعداد المايونيز بالخل
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# إعداد الثومية بالبطاطا والمايونيز
# إعداد ثومية بالمايونيز
# إعداد الجبن الكريمي بالخل
# إعداد الجبن بالخل
# كيفية إعداد المايونيز
# إعداد المايونيز العادي
# المايونيز مع الخل
# قناع الخل والمايونيز
# ما هي مكونات المايونيز
# إعداد مايونيز دون بيض
# إعداد خل التمر العراقي
# إعداد خل العنب
# إعداد الخل
# إعداد خل الثوم للتنحيف
# صنع المايونيز
# رولات دجاج بالمايونيز
# سلطة البازلاء بالمايونيز
# سلطة الأرز بالمايونيز والبيض
# سلطة الملفوف بالمايونيز
# ساندويشات فيليه الدجاج مع المايونيز
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
إعداد المايونيز بالخل (معلومة)
المكوّنات
- ملعقه صغيرة من الخل الأبيض.
- بيضة، كبيرة الحجم.
- نصف ملعقه صغيرة من الملح، ويُمكنك تغيير الكميّة حسب الرّغبة.
- ربع ملعقة من الخردل الجاف، يُمكنك الاستغناء عنه.
- مِلعقة صغيرة من عصير الليمون.
- ربع كوب من زيت الذرة أو دوار الشمس.
طريقة التّحضير
- ضعي البيضة في الخلّاط الكهربائيّ، واخلطيها على سرعةٍ منخفضة ما بينَ خمس حتّى ثماني دقائق.
- صبّي القليل من الزّيت في الخلّاط بشكلٍ تدريجيّ، ولا تضعيه مرّةً واحدةً؛ لأنّ ذلك سيؤدّي إلى انفصالِه عن باقي المُكوّنات أثناء الخلط، وبالتّالي الحصول على النتائج غير المَرجوّة.
- أضيفي الملح، والبهارات، والخردل إلى الخلّاط، واستمرّي بخلطِ المُكوّنات جيّداً، وذلك بعد أن تنتهي من إضافة نصف كميّة الزّيت.
- ضعي النّصف الآخر من الزّيت في الخلّاط.
- أضيفي الخلّ وعصير الليمون إلى المزيج السّابق.
- اخلطي المكوّنات مع بعضها البعض، وراعي التدرّج في سُرعة الخلط.
- ضعي المايونيز في برطمان صغير، ثمّ احفظيه في الثلّاجة نظراً لحساسيّة مكوّناته.
