كتب zucchini omelette with parsley
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# العجة بالبقدونس المفروم
# عجة البيض بالبقدونس
# عجة بالكوسا
# عجة البيض بالزهرة والكوسا
# إعداد العجة بالبيض والبقدونس
# فوائد البقدونس في العجة
# عجة بالبيض والبقدونس والنعناع
# عجة بالبيض والبطاطا والبقدونس
# عجة بالبيض والجبنة والبقدونس
# أقراص عجة الكوسا
# اومليت البيض بالجبن والكوسا
# الثومية بالبقدونس
# الحواوشي بالبقدونس
# إعداد الدقوس بالبقدونس
# البطاطا بالبقدونس
# تتبيلة السمك بالبقدونس
# فطيرة الخضار بالبقدونس والكزبرة
# طريقة بيض السمان بالبقدونس
# كبة البرغل الناعم بالبقدونس
# كبة البرغل بالبقدونس
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
عجة الكوسا بالبقدونس (معلومة)
| مدة التحضير | 11 دقيقة |
| مدة التحضير | 20 دقيقة |
| تكفي لِ | 6 أشخاص |
المكوّنات
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- بيضة كبيرة.
- كوب من الحليب والدقيق.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح والشطة المجروشة.
- ثلاث حبات متوسطات من الكوسا.
- ملعقة صغيرة ونصف من البيكنج باودر.
- عود من البصل الأخضر المفروم.
- ملعقتان كبيرتان من البقدونس مفروم.
- فص من الثوم مهروس.
للقلي:
- زيت الذرة.
طريقة التحضير
- وضع كلٍ من: البيض، الحليب، الدقيق، البيكنج باودر، الملح، الفلفل والشطة في طبق عميق، وتقليب الخليط ليصبح ناعم ومتوسط الكثافة مثل خليط القطايف أو البان كيك.
- برش الكوسا، ووضعها في مصفاة والضغط عليها لتتخلص من السوائل الموجودة فيها.
- إضافة الكوسا على خليط الحليب والدقيق في الطبق والتقليب لتتختلط الكوسا مع الخليط وتتغطى تماماً.
- وضع مقدار من الزيت في مقلاة عميقة ووضعها على نار متوسطة ليسخن الزيت تماماً.
- سكب مقدار من خليط عجة الكوسا في الزيت على شكل كتل أو كرات متوسطة الحجم، والانتظار قليلاً إلى أن تطفو العجة على سطح الزيت ثمّ قلبها على الجهة الأخرى لتصبح ذهبية اللون.
- وضع عجة الكوسا على قطعة من ورق المطبخ لتتخلص من الزيت الفائض ثمّ تقديمها مباشرة.
