اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
يُبيّن الجدول الآتي العناصر الغذائية الموجودة في 100 غرام من الفريز الطازج:
| العنصر الغذائي | القيمة الغذائية |
|---|---|
| الماء | 90.95 غراماً |
| السعرات الحرارية | 32 سعرة حرارية |
| الدهون | 0.30 غرام |
| البروتين | 0.67 غرام |
| الكربوهيدرات | 7.68 غرامات |
| الألياف الغذائية | 2 غرام |
| السكريات | 4.89 غرامات |
| الكالسيوم | 16 مليغراماً |
| الحديد | 0.41 مليغرام |
| المغنيسيوم | 13 مليغراماً |
| الفسفور | 24 مليغراماً |
| البوتاسيوم | 153 مليغراماً |
| الصوديوم | 1 مليغرام |
| الزنك | 0.14 مليغرام |
| فيتامين ج | 58.8 مليغراماً |
| فيتامين ب1 | 0.024 مليغرام |
| فيتامين ب2 | 0.022 مليغرام |
| فيتامين ب3 | 0.386 مليغرام |
| فيتامين ب6 | 0.047 مليغرام |
| الفولات | 24 ميكروغراماً |
| فيتامين أ | 12 وحدة دولية |
| فيتامين ك | 2.2 ميكروغرام |