English  

كتب six lashes with semolina

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

رموش الست بالسميد (معلومة)


المكونات

  • كوب من السكر الناعم.
  • كوب ونصف من السميد.
  • كوب من الزبدة.
  • كوب ونصف من جوز الهند.
  • ثلاث بيضات.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • نصف ملعقة من البيكنج باودر.
  • للقطر:
    • كوب ونصف من الماء الدافئ.
    • كوب من السكر.
    • ملعقة من عصير الليمون.


طريقة التحضير

  • نخلط السكر، والزبدة باستخدام الخلاط الكهربائي، حتى يتشكل لدينا خليط كريمي.
  • نضيف إلى خليط السابق الزبدة، والفانيلا، ونستمر في الخفق، لمدة خمس دقائق، ثم نضيف جوز الهند، والسميد بشكلٍ تدريجي، مع الاستمرار في الخفق.
  • نضيف السميد إلى الطحين الأبيض، ثم نضيف الخليط إلى خليط السكر بشكلٍ تدريجي، ونخفق كافة المكونات، حتى تتشكل لدينا عجينة متماسكة.
  • نشكل العجينة إلى كرات صغيرة الحجم، ونشكلها على شكل زورق، ونصفتها في صينية بشكل متباعد.
  • نسخن الفرن على درجة حرارة 250 درجة مئوية، ونضع الصينية في الفرن، وعندما يصبح لونها ذهبياً، نخرجها من الفرن.
  • نسكب القطر البارد فوق رموش الست، ونرش عليها الفستق الحلبي المطحون، وجوز الهند.
  • لتحضير القطر:
    • نضع في وعاء عميق الماء والسكر، ونترك المزيج على النار، حتى يذوب السكر بشكلٍ كامل.
    • نضيف عصير الليمون الحامض إلى المزيج، وقبل أن نرفعه عن النار، نضيف إليه ماء الورد.
المصدر: mawdoo3.com