كتب regag with meat and vegetables
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# سبرينج رول باللحم والخضروات
# مقلوبة البرغل باللحم والخضروات
# أرز باللحم والخضروات
# يخني اللحم والخضروات
# ما فوائد الفواكة والخضروات
# كفتة اللحم والخضروات
# فطائر اللحم والخضروات
# صينية الدجاج مع الأرز والخضروات
# ايدام الفاصولياء بالدجاج والخضروات
# مسخن الدجاج بالصاج والخضروات
# ستيك الدجاج والخضروات للرجيم
# أرز بالسجق والخضروات
# الأرز بالكاري والخضروات
# مقلوبة الدجاج والخضروات المشوية
# الدجاج المحشي بالفريك والخضروات
# الدجاج بالثوم والخضروات
# نودلز بالروبيان والخضروات
# تناول الفواكه والخضروات
# نصائح لتناول الفواكه والخضروات
# فوائد الفواكه والخضروات للبشرة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
رقاق باللحم والخضروات (معلومة)
المكوّنات
مكوّنات الرقاق:
- كيلوغرام من الرقاق.
- ثلاث أكواب من مرق اللحم.
- ملعقة كبيرة من السمن.
- ملعقتان كبيرتان من البقسماط.
مكوّنات الحشوة:
- نصف كيلوغرام من اللحم المفروم.
- بصلتان مقطعتان إلى مربعات صغيرة.
- ثلاث حبات من الفلفل الرومي المقطع إلى مربعات صغيرة.
- حبتان من الطماطم المقطع.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من كل من، الفلفل الأسود المطحون، والكمّون، والزنجبيل المبشور.
- ورقتان من الغار.
- كوب من الماء.
- ملعقة صغيرة من السمنة.
طريقة التحضير
- تُسخن ملعقة السمن على النار، ويُضاف لها اللحم، والبصل، وتُخلط المكونات حتى يتحول لون البصل.
- يُضاف الفلفل الرومي، والطماطم، والتوابل، والماء، ويُترك الخليط على نار مرتفعة حتى يصل إلى درجة الغليان.
- تُخفض النار، ويُترك الخليط حتى يتشرب الماء، وتنضج المكوّنات تماماً.
- تُفرد الرقاقة على سطح صلب، ويُوضع خليط اللحم بها، وتُلف نصف لفة، ثم تُثنى من الجوانب، وتُكمل عملية اللف لمنع خروج الحشوة منها.
- تُدهن صينية فرن بالزبدة، ويُوزع البقسماط في قعرها، ثمّ يُوضع الرقاق في الصينية، ويُسكب المرق فوقه.
- يُدخل الرقاق إلى فرن مسخّن مسبقاً على درجة حرارة معتدلة، ويُترك حتى يتحمر.
