كتب preparing beans with milk and tahini
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# صابلي بالحلاوة والطحينة
# المسقعة بالحمص والطحينة
# عمل الخبز بالسكر والطحينة
# سمك الرنجة مع البرغل والطحينة
# سابليه بالحلاوة والطحينة
# كفتة الدجاج بالحمص والطحينة
# بابا غنوج بالزبادي والطحينة
# صلصة الطحينة باللبن
# معكرونة بالشاورما والطحينة
# تدميس الفول بالطحينة
# عمل الفول بالطحينة
# طريقة الفول بالطحينة
# طريقة عمل فول بالطحينة
# صنع الطحينة بالفول السوداني
# إعداد الطحينة منزليا
# إعداد الطحينة من السمسم
# إعداد متبل الباذنجان بالطحينة
# إعداد الطحينة مع الدبس
# طريقة إعداد صلصة الطحينة
# إعداد الطحينة للسمك
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
إعداد الفول باللبن والطحينة (معلومة)
المكوّنات
- خمسمئة غرام من الفول الطازج، المقشر.
- ماء للسلق.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- فصّان من الثوم المهروس.
- خمس ملاعق كبيرة من الطحينة.
- كوبان من اللبن الزبادي اليوناني.
- حبتان من الطماطم، متوسّطتا الحجم، ومُقطّعتان إلى مُكعّبات صغيرة.
- ملعقتان كبيرتان من النعناع الطازج المفروم.
- رشة من الملح.
- رشة من الفلفل الأسود المطحون.
للتزيين
- طماطم مُقطّعة إلى شرائح رفيعة.
- زيت زيتون.
طريقة التحضير
- نسلق الفول في قدر مع الماء المُملّح على نار متوسّطة حتى ينضج.
- نرفع القدر عن النار، ثمّ نُصفّي حبات الفول ونضعها جانباً.
- نسخّن زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ثمّ نضع الفول والثوم.
- نُخفّف النار ونقلب جيّداً بواسطة ملعقة خشبية لمدّة ثلاث دقائق تقريباً ثمّ نَرفع المقلاة عن النار.
- نضع الفول في وعاء متوسط الحجم، ثمّ نضيف الطحينية، ونخلط جيداً بواسطة ملعقة.
- في وعاء آخر، نخلط اللبن الزبادي مع النعناع، والملح، والفلفل الأسود.
- نضع قطع الطماطم في طبق التقديم، ثمّ نضيف الفول ونسكب اللبن على الوجه.
- نضع شرائح الطماطم على جانب الطبق، ثمّ نسكب القليل من الزيت على الوجه.
