English  

كتب إعداد الطحينة منزليا

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

إعداد الطحينة منزليا (معلومة)


يُمكن شراء الطحينة من الأسواق جاهزة، كما يُمكن أيضاً تحضيرها في المنزل؛ إذ إنّ تَحضيرها لا يتطلب الكثير من الوقت والجهد.


المكونات

  • كوب ونصف من السمسم الأبيض النظيف والخالي من الشوائب.
  • كوب من الطحين الأبيض.
  • كوب من الزيت النباتي.


طريقة التحضير

  • نحمّص حبوب السمسم على النار قليلاً، ثمّ نضعها في الخلاط الكهربائي ونضربها قليلاً، وبعد ذلك نضيف كميّة الطحين الأبيض وكميّة الزيت النباتي إلى السمسم الموجود في الخلاط ونضربهما معاً حتى يمتزجا جيّداً ويصبح قوامهما متماسكاً.
  • نسكب الصلصة في وعاء زجاجي ونُغلّفها، ثمّ نضعها في مكانٍ جاف خالٍ من الرطوبة والضوء لحين استِخدامها.


المصدر: mawdoo3.com