كتب oven eggplant
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# مقلوبة بالدجاج والباذنجان بالفرن
# شي الباذنجان بالفرن
# كيفية شوي الباذنجان بالفرن
# عجة الباذنجان بالفرن
# مسقعة الباذنجان بالفرن
# عجة البيض بالباذنجان بالفرن
# طريقة تحضير الباذنجان في الفرن
# أطباق الباذنجان في الفرن
# طريقة محشي الباذنجان في الفرن
# طريقة عمل الباذنجان في الفرن
# صينية باذنجان بالفرن
# قالب الشفلور بالفرن
# قالب الزهرة القرنبيط بالفرن
# قالب الباذنجان بالجبن
# كيف أعمل بطاطس بالفرن
# كيف أشوي اللحم بالفرن
# كيف أطبخ الباذنجان
# كيف أتخلص من مرارة الباذنجان
# كيف نقلي الباذنجان
# ما هو موطن الباذنجان الاصلي
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
قالب الباذنجان بالفرن (معلومة)
| مدَة التحضير | عشرون دقيقة |
| مدَة الطهي | ثلاثون دقيقة |
| تكفي ل | ستة أشخاص |
المكوّنات
- ملعقتان كبيرتان من صلصة البندورة.
- بصل مفروم ناعم.
- الكركم.
- الملح.
- الفلفل إلاسود.
- البهار المشكل.
- نصف كيلو غرام من الأرز.
- ست حبات من الباذنجان المقطعة.
- لحم مفروم.
طريقة التحضير
- تقطيع الباذنجان إلى دوائر مع بقاء القشر، وقليها نصف قلية.
- تشويح البصل وإضافة الأرز والبهارات، وتشويح المكونات ثمّ ترك الخليط جانباً.
- رص الباذنجان في طبق فرن ذي حواف من القاع والحواف.
- فرد لحم المعصج المفروم في القاع فوق الباذنجان.
- إضافة الأرز المشوح مع البصل والبهارات.
- مساواة السطح وإضافة الماء المغلي المضاف إليه صلصة البندورة.
- إضافة الملح والبهارات إلى الماء، وإغلاق القالب باستعمال ورق الألومنيوم جيداً.
- إدخال القالب إلى فرن متوسط الحرارة لمدة ثلاثين دقيقة مع المراقبة.
- قلب القالب في طبق أكبر عند خروجه من الفرن ثمّ تقديمه.
