اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
يوضح الجدول الآتي العناصر الغذائية الموجودة في 100 غرام من لحم البقر المطحون والمشوي؛ والذي يتكوّن من 85% من اللحم الخالي من الدهون، و15% من الدهون:
| العنصر الغذائي | الكمية |
|---|---|
| السعرات الحرارية | 250 سعرة حرارية |
| الماء | 57.98 مليلتراً |
| البروتين | 25.93 غراماً |
| الدهون | 15.41 غراماً |
| البوتاسيوم | 318 ملغراماً |
| الفسفور | 198 ملغراماً |
| الصوديوم | 72 ملغراماً |
| الزنك | 6.31 ملغرامات |
| الحديد | 2.60 ملغرام |
| فيتامين ب12 | 2.64 ميكروغرام |
| فيتامين ب3 | 5.378 ملغرامات |
| فيتامين ب6 | 0.382 ملغرام |
| فيتامين ك | 1.2 ميكروغرام |
| الأحماض الدهنية المشبعة | 5.895 غرامات |
| الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة | 6.668 غرامات |
| الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة | 0.484 غرام |
| الكولسترول | 88 ملغراماً |