English  

كتب homemade cashew with semolina

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

الكاشير المنزلي بالسميد (معلومة)


المكونات

  • خمس بيضات.
  • ست ملاعق كبيرة من السميد الناعم.
  • مكعبان من مرق الدجاج.
  • قطعتان من جبن المثلثات.
  • رأس مقشر من الثوم.
  • كوب من زيت الزيتون.
  • رشة من بهارات رأس الحانوت.
  • ثمانون غراماً من اللحم المفروم.
  • رشة من الكمون والفلفل الاسود.
  • بضع قطرات من ملون الطعام الاحمر.
  • عدة حبات من الفطر.


طريقة التحضير

  • وضع جميع المكونات عدا الفطر واللحم والسميد في محضرة الطعام والتشغيل للحصول على خليطٍ متجانس وناعم.
  • إضافة السميد واللحم والتشغيل، وفرم الفطر وتركه جانباً.
  • إطفاء محضرة الطعام وإضافة الفطر والتقليب جيداً، ثم وضع الخليط في كيس نايلون ولفه جيداً كالرول وإغلاقه جيداً.
  • وضع الكاشير فوق حمام مائي وطهيه لساعة، والتحقق من النضج عن طريق إدخال سكين في الرول فإذا خرج رطباً يتم طهيه لوقت إضافي، وإن خرج جافاً نظيفاً فهذا دليل على نضجه، عندها يتم إبعاده عن النار وتركه حتى يبرد.


المصدر: mawdoo3.com