English  

كتب green beans with olive oil

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

اللوبيا الخضراء مع زيت الزيت (معلومة)


مدّة الطهي 10دقائق
تكفي لِ 3-2 أشخاص


المكوّنات

  • مئتان وخمسون غراماً من اللوبيا الخضراء.
  • بصلة صغيرة.
  • ثلاث ملاعق من زيت الزيتون.
  • ملعقة صغيرة من السكر.
  • نصف كوب ماء ساخن.
  • الملح -حسب الرغبة-.
  • حبة من البندورة.


طريقة التحضير

  • إزالة رؤوس اللوبية الخضراء بالسكين وغسلها جيداً بالماء، تقطيع قرون اللوبية الخضراء إلى أطوال متساوية.
  • وضع الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة وإضافة البصل وتقليبه لمدّة ثلاث دقائق.
  • وضع الملح، والسكر على اللوبية الخضراء وتحريكه جيداً، وإضافة البندورة المفرومة إلى مكعبات صغيرة، والماء الساخن إلى اللوبيا الخضراء مع تغطية المقلاة وخفض الحرارة تحته، يطهى حتى نضوج اللوبيا الخضراء.
  • إخراج اللوبيا الخضراء من المقلاة ووضعها في وعاء حتى تبرد.
  • وضع اللوبيا في وعاء التقديم ورشّ زيت الزيتون عليها.
المصدر: mawdoo3.com