English  

كتب الفاصوليا الخضراء بالزيت

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

الفاصوليا الخضراء بالزيت (معلومة)


المكوّنات

  • نصف كيلو من الفاصوليا الخضراء.
  • حبتان من لبصل المفرومتان ناعماً.
  • خمس حبَاتٍ من البندورة المفرومة فرماً ناعماً.
  • أربعة فصوص ثومٍ مهروسة.
  • ملح، وفلفل أسود حسب الرغبة.
  • كوبٌ من الماء السَّاخن.
  • ربعُ كوبٍ من زيت الزيتون.


طريقة التحضير

  • اغسلي الفاصوليا جيّداً، وقطّعيها حسب الرغبة.
  • ضعي الزيت في قدرٍ فوقَ نارٍ متوّسطة الحرارة، وقلّبي فيه البصل مع رشَّةٍ من الملح لدقيقتين.
  • أضيفي الفاصوليا، وكوباً من الماء، وغطّي القدر واتركي المكوّنات لمدة خمسَ عشرةَ دقيقةً حتَى تنضج.
  • أضيفي البندورة، والثوم المهروس، والملح، ثمَّ أغلقي القدر مُجدّداً، واتركي الفاصوليا على النارِ حتَّى تنضج.
  • قدّمي الفاصوليا بالزيت مع الخبز، أو الأرز المفلفل.


المصدر: mawdoo3.com