كتب caesar salad with mustard
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# سلطة الجرجير بالعسل والخردل
# سلطة الخس مع الخردل
# سلطة البطاطا والمايونيز والخردل
# صوص السلطة بالعسل والخردل
# البشاميل بالخردل
# مايونيز بالخردل المجفف
# إعداد صلصة المشروم بالخردل
# استبدال المايونيز بالخردل
# صدور الدجاج بالخردل
# لحم بقر بالخردل
# دجاج بالخردل مشوي في الكيس
# صلصة مايونيز بالخردل
# شرائح الدجاج بالخردل
# سلطة سيزر
# سلطة سيزر الجمبري
# سلطة سيزر باللوز
# سلطة سيزر بدون دجاج
# سلطة سيزر بالروبيان
# سلطة سيزر مع الدجاج
# صوص سلطة سيزر
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
سلطة سيزر بالخردل (معلومة)
| مدّة تجهيز المكوّنات | 20 دقيقة |
| مدّة الطهي | 15 دقيقة |
| تكفي ل | 4 أشخاص |
المكوّنات
مكوّنات الصلصلة:
- صفار ثلاث بيضات.
- نصف علبة من الأنشوجة، مصفاة من الزيت ومفرومة ناعمًا.
- مئة غرامٍ من جبنة البارميزان المبشورة.
- ثلاثة فصوص مدقوقة من الثوم.
- أربع ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- خمسمئة ملليلترٍ من زيت الزيتون.
- عشرة غرامات من خردل ديجون.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض المطحون.
مكوّنات الكروتون:
- حبة من خبز توست.
- خمسون غرامًا من الزبدة.
مكوّنات السلطة:
- خمسة عشر غرامًا من كروتون الزبدة.
- مئة وثمانون غرامًا من الخس المفروم إلى قطع صغيرة.
- شرائح دجاج أو بحريات -حسب الرغبة-.
- مئة غرامٍ من صلصة السلطة.
- خمسون غرامًا من جبنة بارميزان.
طريقة التحضير
- وضع الزبدة في قدر وتذويبها، وتقطيع الخبز إلى مكعبات وخله مع الزبدة، وتحميص قطع الخبز في فرن ساخن درجة حرارته 180 درجة مئوية للحصول على لون ذهبي فاتح.
- خفق صفار البيض مع الملح والخرد والفلفل الأبيض، وإضافة إليه زيت الزيتون تدريجيًا على شكل شريط للحصول على مزيج متجانس، وإضافة الثوم وعصير الليمون والأنشوجة إلى الصلصة، ثمّ إضافة جبنة البارميزان المبشورة.
- خلط الخس مع الصلصة في وعاء، ثمّ إضافة قطع الكروتون المقرمشة، والتزيين بشرائح البارميزان وتقديم السلطة.
