كتب سلطة سيزر الجمبري
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# سلطة السيزر بالجمبري
# سلطة الجمبري وجبن البارميزان
# سلطة الأفوكادو والجمبري
# سلطة الجمبري بالأعشاب
# سلطة الجمبري بزيت الزيتون
# سلطة الجمبري التايلاندي
# سلطة سيزر
# سلطة سيزر باللوز
# سلطة سيزر بالخردل
# سلطة سيزر بدون دجاج
# سلطة سيزر مع الدجاج
# صوص سلطة سيزر
# سلطة السيزر بالدجاج
# شطيرة سلطة السيزر
# سلطة خضراء مع تتبيلة السيزر
# طريقة عمل سلطة السيزر
# سلطة السيزر الأمريكية
# القيمة الغذائية لسلطة السيزر
# ما هي فوائد السمك والجمبري
# سلطة الروبيان الإيطالي والشمر
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
سلطة سيزر الجمبري (معلومة)
| مدّة التحضير | عشرون دقيقة |
| مدّة الطهي | عشرون دقيقة |
| يكفي لِـ | شخصين |
المكوّنات
مكوّنات السلطة:
- شرائح من خبز الفوكاتشيا المقطع إلى قطع رقيقة جداً .
- عشر قطع من الجمبري المقشر والمنظف والمنزوع الذيل.
- حبتان من الخس المقطع إلى قطعٍ بالحجم المناسب.
- كمية من جبنة البارميزان المبشور ناعماً.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر.
- بيضتان كبيرتا الحجم.
مكوّنات التتبيلة:
- ثلاث قطع من فيليه الأنشوجة.
- فص من الثوم المهروس.
- ثلاث ملاعق صغيرة من الخردل.
- ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
- صفار بيضة كبيرة الحجم.
- نصف كوب من زيت الزيتون الخفيف.
- ملح -حسب الرَّغبة-.
- فلفل أسود -حسب الرَّغبة-.
طريقة التَّحضير
تحضير التتبيلة:
- وضع قطع فيليه الأنشوجة في وعاء محضرة الطعام.
- إضافة الثوم، الخردل، عصير الليمون وصفار البيض في الوعاء.
- تشغيل محضرة الطعام حتى تمتزج كافة المكونات معاً وتتجانس.
- إضافة الزيت على شكل خيط رقيق حتى يتماسك الخليط ويصبح لونه باهتاً.
- التتبيل بالملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
تحضير سلطة الجمبري:
- وضع الجمبري في قدر من الماء المغلي، والسلق لمدة أربع دقائق تقريباً.
- إضافة زيت الزيتون إلى المقلاة، وتحميص شرائح الفوكاتشيا حتى تكتسب اللون الذهبي وتصبح مقرمشة.
- وضع ماء في قدر، ورفعه على النار حتى يبدأ في الغليان.
- وضع البيض في القدر، والسّلق حتى ينضج ثمَّ تقطيعه إلى قطع متوسطة الحجم.
- وضع الخس، البيض المسلوق، الفوكاتشيا، الجمري المسلوق،وجبن البارميزان في طبق التقديم، ورصّها جيداً أو تقليبها.
- سكب التتبيلة فوق السلطة لِتصبح جاهزة للتقديم بجانب المأكولات الشهيَّة.
