| مدّة تجهيز المكوّنات | 20 دقيقة |
| تكفي لـِ | 4 أشخاص |
المكوّنات
- حبة من الخس.
- نصف كوب من زيت الزيتون البكر الممتاز.
- ثلاث ملاعق طعام من المايونيز.
- كوبان من الخبز المحمص.
- نصف كوب من جبنة البارميزان.
- من فصّين إلى ثلاثة فصوص من الثوم.
- ملعقة طعام من خردل ديجون.
- ملعقة طعام من عصير الليمون.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
- ملعقة صغيرة ملح.
===طريقة التحضير===
- هرس فصوص الثوم في محضرة الطعام.
- إضافة خردل الديجون، وزيت الزيتون، والمايونيز، وعصير الليمون.
- إضافة جبنة البارميزان، والتتبيل بالفلفل الأسود والملح.
- خلط المكوّنات معًا في محضرة الطعام لتصبح على شكل عجينة متجانسة وناعمة.
- غسل الخس جيدًا وتقطيع الأوراق إلى مربعات بحجم يتراوح من اثنين ونصف سنتيمترًا إلى خمسة سنتيمترًا.
- مزج الخبز المحمص والخس مع صلصة الخليط الناعمة، ورش البارميزان المبشور على الوجه، وتقديم السلطة فورًا.
يُمزج الخس والخبز المحمص مع صلصة الخلط.
المصدر: mawdoo3.com