English  

كتب beef hawawshi with vegetables

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

حواوشي لحم بالخضروات (معلومة)


مدّة التحضير 10 دقائق
مدّة الطهي 40 دقيقة
تكفي لِ 6 أشخاص


المكوّنات

  • نصف كيلوغرام من لحم الضأن المفروم.
  • نصف كيلوغرام من لحم الكندوز المفروم.
  • مكعب من اللية المبشورة.
  • ربع كوب من الجزر المبشور.
  • تفل بصلة.
  • الملح.
  • الفلفل الأسود.
  • عيدان من البقدونس المفروم.
  • الزبدة.
  • الملح الصيني.
  • الكزبرة الناشفة.
  • الثوم.
  • الشطة.
  • الخل.
  • الليمون.


طريقة التحضير

  • وضع المكوّنات في قدر واسع وخلطها جيداً مع بعضها لاختلاطها.
  • التتبيل بتفل البصل، والملح، والفلفل الأسود، وعيدان البقدونس.
  • دهن العيش بالزبدة من الداخل ثمّ وضع الحشوة وتركه على الشواية لنضوجه.
  • عمل الشطة ثمّ صبها فوق الحواوشي فور تمام النضج ثمّ تقديمه مباشرة.
المصدر: mawdoo3.com