English  

كتب bathroom tray with vegetables

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

صينية الحمام بالخضروات (معلومة)


مدة التحضير 20 دقيقة
مدة الطبخ 60-90 دقيقة
عدد الحصص 3 أشخاص
طريقة الطبخ شوي


المكونات

  • بصلة كبيرة الحجم مفرومة بشكل ناعم.
  • ست حبات من الحمام.
  • ربع كوب من عصير الليمون.
  • كوبان من البقدونس المفروم.
  • نصف كوب من زيت الزيتون.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ملعقتان صغيرتان من الملح.
  • نصف ملعقة صغيرة من الزعفران.
  • ملعقة صغيرة من كل من: الشطة المجروشة، والبابريكا (الفلفل الحلو)، والكركم.
  • أربعة فصوص من الثوم.


مكونات خليط الخضروات:

  • حبة كبيرة من الفلفل الأخضر الحلو المقطع لمكعبات.
  • حبتان كبيرتان من البندورة المفرومة لمكعبات.
  • أربع حبات كبيرة من الكوسا المقطعة لمكعبات.
  • بصلة كبيرة مقطعة لمكعبات.
  • ستة فصوص من الثوم المقطع لأنصاف.


طريقة التحضير

  • تثبيت الرف الشبكي في منتصف الفرن.
  • تسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
  • تجهيز طبق فرن جيد للتقديم على السفرة.
  • وضع البصل، وزيت الزيتون، والفلفل، والشطة، والملح، والزعفران، وعصير الليمون، والكركم، والبابريكا، والبقدونس، والثوم في طبق عميق، وتحريك المكونات مع بعضها البعض.
  • وضع كمية قليلة من مزيج البصل في داخل حبات الحمام، ومسح الحمام من الخارج بالقليل من المزيج أيضاً.
  • وضع كل من: البندورة، والثوم، والفلفل، والبصل في طبق فرن، وتقليب المكونات حتى تختلط مع بعضها البعض.
  • وضع حبات الحمام المحشي فوق الخضراوات في الطبق.
  • توزيع باقي مزيج البصل على الخضراوات والحمام.
  • تغليف الطبق بورق الألومنيوم.
  • وضع الطبق في الفرن لمدة تتراوح من ستين إلى تسعين دقيقة حتى تنضج الخضراوات، ويتحمر الحمام.
  • تقديم طبق الحمام بالخضروات فوراً.


المصدر: mawdoo3.com