books نظرة لتاريخ المايونيز
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# What are the ingredients of mayonnaise?
# A look at the history of chemistry
# A look at the history of trains
# A look at the history of ancient ships
# making mayonnaise
# Preparation of mayonnaise with vinegar
# Chicken rolls with mayonnaise
# How to prepare mayonnaise
# Pea salad with mayonnaise
# Rice salad with mayonnaise and eggs
# Cabbage salad with mayonnaise
# Chicken fillet sandwiches with mayonnaise
# Other mayonnaise sauces
# Mayonnaise uses
# Sweet corn mayonnaise salad
# Tuna and mayonnaise sandwich
# Pasta salad with mayonnaise and cheese
# Dynamite shrimp with mayonnaise
# Fish fillet with mayonnaise sauce
# Pasta salad with tuna and mayonnaise
View more
Source: mawdoo3.com
نظرة لتاريخ المايونيز (Info)
يُخمن مؤرخو الطعام والغذاء أن هنالك ما يقارب الأربع نظريات تحصر مسألة نشوء المايونيز، ولكن الرأي الراجح والأقوى ينص على أن الطاهي الخاص بالدوق الفرنسي ريتشلي (French Duke Richelieu) وأثناء تجهيزه لوليمة احتفالية بالنصر الذي حققوه من جراء استيلائهم على مرفأ مايون (Port Mayon) الإسباني في الثامن والعشرين من شهر حزيران من عام 1756م قد اضطر لاستبدال زيت الزيتون بالقشدة في طبخ الصلصة وقد كانت النتائج مُرضية جداً، وللتعبير عن مدى سعادته (الطاهي) فقد أطلق على المُنتج تسمية (المايونيز) نسبة إلى المرفأ الذي تم الاستيلاء عليه.
