العربية  

books نصائح لنجاح المربى المنزلي

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

نصائح لنجاح المربى المنزلي (Info)


  • اختاري الفاكهة الطازجة وابتعدي عن التالف منها.
  • يفضّل استخدام السكر النقي الخالي من أي شوائب.
  • استخدمي قدراً جوانبها سميكها فهي الأفضل لصنع المربى.
  • عند التقليب استخدمي الملاعق الخشبية بدلاً من المعدنية.
  • لا ترفعي حرارة النار إلا بعد أن يذوب السكر بشكل كامل.
  • أزيلي الرغوة كلّما ظهرت على السطح، فهذا يساعد في المحافظة على لون المربّى.
  • عند التخزين احرصي أن تكون العلب جافّة ونظيفة لضمان بقاء المربى فترة طويلة.
  • لاختبار نضج المربّى، يمكنك أن تأخذي مقدار ملعقة كبيرة ووضعها في طبق حتى تبرد، ثمّ افحصي سماكتها.


Source: mawdoo3.com