English  

كتب نصائح لنجاح المربى المنزلي

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

نصائح لنجاح المربى المنزلي (معلومة)


  • اختاري الفاكهة الطازجة وابتعدي عن التالف منها.
  • يفضّل استخدام السكر النقي الخالي من أي شوائب.
  • استخدمي قدراً جوانبها سميكها فهي الأفضل لصنع المربى.
  • عند التقليب استخدمي الملاعق الخشبية بدلاً من المعدنية.
  • لا ترفعي حرارة النار إلا بعد أن يذوب السكر بشكل كامل.
  • أزيلي الرغوة كلّما ظهرت على السطح، فهذا يساعد في المحافظة على لون المربّى.
  • عند التخزين احرصي أن تكون العلب جافّة ونظيفة لضمان بقاء المربى فترة طويلة.
  • لاختبار نضج المربّى، يمكنك أن تأخذي مقدار ملعقة كبيرة ووضعها في طبق حتى تبرد، ثمّ افحصي سماكتها.


المصدر: mawdoo3.com