books فطيرة عش البلبل

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# How to pie nest bulbul # Making the bulbul nest pie # Bulbul's nest pies # Who will make the chapatis pie? # How do I make a cinnabon pie? # Who stole the honey pie? # Bulbul's nest ornaments # Stuffed nest bulbul baklava # Syrian bulbul nest # How does the bulbul's nest work? # The method of nest bulbul dough # Bulbul's nest method # Kunafa nest bulbul with cream # Kunafa nest bulbul method # nest bulbul with meat # Nest of bulbul with nuts # How to nest bulbul with honey # How to prepare the bulbul's nest # How to nest bulbul with tortilla # Making the nest of the bulbul dessert

فطيرة عش البلبل (Info)

مدَة الطهي	خمس عشرة دقيقة
تكفي لِ	ستة أشخاص

المكونات

الحشو:

ثلاث ملاعق كبيرة من القطر (الشيرة).
كوب من الفستق الحلبي.

العجينة:

نصف كوب من الزبدة المذابة.
ربع كوب من الزيت.
باكيت من عجينة البقلاوة(الكلاج).
القطر( الشيرة أو الشربات) للتقديم.

طريقة التحضير

تسخين الفرن إلى درجة حرارة مئتان درجة مئوية، وتثبيت الرف الأوسط.
الحشو:
وضع الفستق والقطر في صينية صغيرة الحجم، وتقليبهم حتى يتم تغطية الفستق بالقطر، ووضع الصينية في الفرن لعدة دقائق مع التقليب من فترة إلى أخرى إلى أن تصبح حبات الفستق متماسكة مع بعضها البعض مع المحافظة على بقاء الخليط لزجاً، ثم إخراج الفستق من الفرن، والإحتفاظ به دافئاً.
وضع الزبدة و الزيت في طبق صغير، وتحضير فرشاة عريضة.
وضع رقاقة الكلاج على الطاولة، ومسحها بالقليل من خليط الزبدة والزيت، ومن ثم طوي الرقاقة بالطول للحصول على مستطيل ، ثم قص المستطيل بالعرض بواسطة مقص المطبخ ليتكون مستطيلين.
إحضار عود خشبي رفيع، ووضعه على الطرف الأعرض للمستطيل، ولف العجينة على شكل اسطواني إلى أن يتم الوصول إلى نهاية المستطيل.
الضغط على طرفي العجينة بأطراف اصابع اليد وجمعها على العود بشكل متعرج، ثم سحب العود بالتدريج، وتشكيل حلقة صغيرة من العجينة وتثبيت أطرافها جيداً، ثم وضعها في صينية فرن قصيرة الحافة.
توزيع مقدار من الحشو في كل عش، ودهنها بالكمية المتبقية من الزبدة، وخبزها إلى أن يصبح لونها مائل إلى اللون الذهبي.
إخراج الصواني من الفرن، وتوزيع القطر عليها، ثم تركها تبرد تماماً قبل التقديم.

Source: mawdoo3.com

(3)

Unavailable