books فطيرة البطاطس
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Shepherd's pie with potato mash
# Sweet Potato Pie
# How to make potato pie
# Who will make the chapatis pie?
# How do I make a cinnabon pie?
# Who stole the honey pie?
# Creamy Meat and Potato Pie
# Potato and meat pie
# Sweet Potato Pie with Milk
# Abu pie
# Apple pie
# date pie
# fig pie
# Flying pie
# custard pie
# Libyan Pie
# pumpkin pie
# Banoffee pie
# Paratha Pie
# Frito Pie
View more
Source: mawdoo3.com
فطيرة البطاطس (Info)
| مدَّة التحضير | 30 دقيقة |
| مدَّة الطهي | 30 دقيقة |
| الكمية | 6 أشخاص |
| المستوى | سهل |
المكونات
- ثمانمئة غرامٍ من البطاطس المسلوقة، والمهروسة.
- خمسمئة غرامٍ من اللحم البقري المفروم.
- ثلاثُ ملاعقَ كبيرة من معجون البندورة.
- ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.
- ثلاثون ملليتراً من الزيت النباتي.
- بصلتان متوسطتا الحجم، ومقطعتان إلى مكعباتٍ صغيرة.
- مئتا غرامٍ من الجزر المقطع إلى مكعباتٍ صغيرة.
- فصُّ من الثوم المهروس.
- مئة وخمسةَ عشرَ غراماً من اللحم المقدد المفروم.
- ثلاثة أرباع الكوب من كريمة الطهي.
- كوب ونصف من جبنة الشيدر المبشورة.
- ثلاثُ ملاعقَ كبيرة من الزبدة.
- ملح، وفلفل أسود -حسب الرغبة-.
- رشّة من جوز الطيب.
طريقة التحضير
- وضع البصل والجزر في الزيت، حتى يذبلا، ثمَّ إضافة الثوم، وقلي المكوِّنات، حتى تذبل لمدَّة عشرِ دقائقَ.
- إضافة اللحم، واللحم المقدد، وتقليب الخليط، حتى يتجانس جيّداً.
- إضافة البقدونس، ومعجون البندورة وطهيهما لدقيقتين.
- إضافة الملح، والفلفل الأسود، وترك الخليط على النّار، مع التحريك.
- خلط البطاطس المهروسة مع الكريمة، وجوز الطيب، للحصول على خليطٍ متجانس.
- دهن طبق فرن بالزبّدة، وتوزّع طبقة من البطاطس، وفوقها طبقة من اللحم، ثمَّ طبقة أخرى من البطاطس.
- توزيع الجبنة فوق البطاطس، وخبز الفطيرة في الفرن لمدة ثلاثين دقيقةً في فرنٍ ساخنٍ على حرارة مئتين وعشرين درجةً مئويةً.
