كتب فطيرة البطاطس
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# فطيرة الراعي بماش البطاطس
# فطيرة البطاطس الحلوة
# طريقة عمل فطيرة البطاطس
# ومن سيعد فطيرة التشباتيز
# كيف أعمل فطيرة السينابون
# من سرق فطيرة العسل
# فطيرة اللحم والبطاطا بالكريمة
# فطيرة البطاطا واللحم
# فطيرة البطاطا الحلوة مع اللبن
# أبو فطيرة
# فطيرة التفاح
# فطيرة التمر
# فطيرة التين
# فطيرة الطائر
# فطيرة الكاسترد
# فطيرة ليبية
# فطيرة يقطين
# فطيرة بانوفي
# فطيرة براثا
# فطيرة فريتو
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
فطيرة البطاطس (معلومة)
| مدَّة التحضير | 30 دقيقة |
| مدَّة الطهي | 30 دقيقة |
| الكمية | 6 أشخاص |
| المستوى | سهل |
المكونات
- ثمانمئة غرامٍ من البطاطس المسلوقة، والمهروسة.
- خمسمئة غرامٍ من اللحم البقري المفروم.
- ثلاثُ ملاعقَ كبيرة من معجون البندورة.
- ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.
- ثلاثون ملليتراً من الزيت النباتي.
- بصلتان متوسطتا الحجم، ومقطعتان إلى مكعباتٍ صغيرة.
- مئتا غرامٍ من الجزر المقطع إلى مكعباتٍ صغيرة.
- فصُّ من الثوم المهروس.
- مئة وخمسةَ عشرَ غراماً من اللحم المقدد المفروم.
- ثلاثة أرباع الكوب من كريمة الطهي.
- كوب ونصف من جبنة الشيدر المبشورة.
- ثلاثُ ملاعقَ كبيرة من الزبدة.
- ملح، وفلفل أسود -حسب الرغبة-.
- رشّة من جوز الطيب.
طريقة التحضير
- وضع البصل والجزر في الزيت، حتى يذبلا، ثمَّ إضافة الثوم، وقلي المكوِّنات، حتى تذبل لمدَّة عشرِ دقائقَ.
- إضافة اللحم، واللحم المقدد، وتقليب الخليط، حتى يتجانس جيّداً.
- إضافة البقدونس، ومعجون البندورة وطهيهما لدقيقتين.
- إضافة الملح، والفلفل الأسود، وترك الخليط على النّار، مع التحريك.
- خلط البطاطس المهروسة مع الكريمة، وجوز الطيب، للحصول على خليطٍ متجانس.
- دهن طبق فرن بالزبّدة، وتوزّع طبقة من البطاطس، وفوقها طبقة من اللحم، ثمَّ طبقة أخرى من البطاطس.
- توزيع الجبنة فوق البطاطس، وخبز الفطيرة في الفرن لمدة ثلاثين دقيقةً في فرنٍ ساخنٍ على حرارة مئتين وعشرين درجةً مئويةً.
