books طريقة عمل دجاج ناجيت
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Chicken Nuggets
# Nugget Point
# Al-Jawahiri's poem is your grave
# How to make chicken biryani
# How to make chicken Madhbi
# How to make a chicken salon
# How to make chicken tbisi
# How to make Kentucky Fried Chicken
# How to make chicken nargisco
# How to make chicken knot
# How to make chicken bukhari
# How to make chicken mansaf
# How to make chicken ouzi
# How to make chicken mashkoul
# The modus operandi of the chicken sayadia
# How to make chicken Haneeth
# How to make chicken liver
# How to make chicken tear
# How to make chicken kibbeh
# How to make rice with chicken
View more
Source: mawdoo3.com
طريقة عمل دجاج ناجيت (Info)
| مدة التحضير | ست دقائق |
| تكفي لــ | أربعة أشخاص |
المكوّنات
- أربع قطع من فيليه الدجاج (صدر منزوع الجلد).
- فص من الثوم.
- صفار بيضة.
- بصلة صغيرة الحجم مقطعة أرباع.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقتان كبيرتان من البقسماط.
مكوّنات التغطية:
- كوب من البقسماط.
- بيضة.
- رشة من الفلفل الأسود.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- زيت ذرة للقلي.
طريقة التحضير
- وضع كلٍّ من الثوم، وفيليه الدجاج، والبصل في مفرمة اللحم، للحصول على دجاج مفروم.
- إضافة كلٍّ من الفلفل، والبقسماط، وصفار البيض، والبقسماط لخليط الدجاج، مع خلطهم للحصول على خليط متجانس.
- وضع خليط الدجاج في صينية عليها ورق زبدة، على أن تكون سماكة طبقة الدجاج سنتميتراً، ثمّ وضعه في الثلاجة حتى يتماسك ويبرد.
- تقطيع الدجاج باستعمال قطاعة بسكويت بأشكال مختلفة.
تحضير التغطية:
- وضع كلٍّ من الملح، والفلفل، والبيض في وعاء عميق، مع تقليبهم معاً.
- وضع البقسماط في وعاء آخر.
- تغطيس قطع الدجاج في خليط البيض لتكوين طبقة خفيفة، ثمّ وضعها في وعاء البقسماط.
- قلي الدجاج في مقلاة عميقة من الزيت، حتى تصبح ذهبية اللون، وتقديمها ساخنة.
