كتب طريقة عمل دجاج ناجيت
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# دجاج ناجيت
# ناجيت بوينت
# قصيده الجواهري ناجيت قبرك
# طريقة عمل برياني الدجاج
# طريقة عمل مظبي الدجاج
# طريقة عمل صالونة الدجاج
# طريقة عمل تبسي الدجاج
# طريقة عمل دجاج كنتاكي
# طريقة عمل نرجسكو الدجاج
# طريقة عمل عقدة الدجاج
# طريقة عمل بخاري الدجاج
# طريقة عمل منسف الدجاج
# طريقة عمل الأوزي بالدجاج
# طريقة عمل مشخول الدجاج
# طريقة عمل صيادية الدجاج
# طريقة عمل حنيذ الدجاج
# طريقة عمل كبدة الدجاج
# طريقة عمل دمعة الدجاج
# طريقة عمل كبة الدجاج
# طريقة عمل رز بالدجاج
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
طريقة عمل دجاج ناجيت (معلومة)
| مدة التحضير | ست دقائق |
| تكفي لــ | أربعة أشخاص |
المكوّنات
- أربع قطع من فيليه الدجاج (صدر منزوع الجلد).
- فص من الثوم.
- صفار بيضة.
- بصلة صغيرة الحجم مقطعة أرباع.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقتان كبيرتان من البقسماط.
مكوّنات التغطية:
- كوب من البقسماط.
- بيضة.
- رشة من الفلفل الأسود.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- زيت ذرة للقلي.
طريقة التحضير
- وضع كلٍّ من الثوم، وفيليه الدجاج، والبصل في مفرمة اللحم، للحصول على دجاج مفروم.
- إضافة كلٍّ من الفلفل، والبقسماط، وصفار البيض، والبقسماط لخليط الدجاج، مع خلطهم للحصول على خليط متجانس.
- وضع خليط الدجاج في صينية عليها ورق زبدة، على أن تكون سماكة طبقة الدجاج سنتميتراً، ثمّ وضعه في الثلاجة حتى يتماسك ويبرد.
- تقطيع الدجاج باستعمال قطاعة بسكويت بأشكال مختلفة.
تحضير التغطية:
- وضع كلٍّ من الملح، والفلفل، والبيض في وعاء عميق، مع تقليبهم معاً.
- وضع البقسماط في وعاء آخر.
- تغطيس قطع الدجاج في خليط البيض لتكوين طبقة خفيفة، ثمّ وضعها في وعاء البقسماط.
- قلي الدجاج في مقلاة عميقة من الزيت، حتى تصبح ذهبية اللون، وتقديمها ساخنة.
