العربية  

books طريقة عمل البقلاوة بالجبن

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

طريقة عمل البقلاوة بالجبن (Info)


المكوّنات

  • خمسمائة غرام من عجينة البف على شكل مربعات (حسب الشكل المرغوب به).
  • نصف كوب من جبن الكريم.
  • كوب من الفستق الحلبي المطحون.


مكوّنات القطر:

  • كوب من السكر.
  • كوبان من الماء.
  • ملعقة صغيرة من عصير الليمون الطازج.


طريقة التحضير

  • نقسّم كل مربع من مربعات العجينة إلى ستة مربعات.
  • نرتب المربعات في داخل صينيّة متوسطة.
  • نضع مقدار ملعقة صغيرة من الجبن في كل مربع من مربعات العجين.
  • نسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة.
  • لتحضير القطر: نضع الماء مع السكر على نار هادئة، ونضيف إليه عصير الليمون، ونترك المزيج على نار هادئة حتّى يغلي ويتماسك.
  • نضع الصينيّة في الفرن على درجة حرارة متوسطة بحيث تتحمّر العجينة من الطبقة السفلى فقط.
  • نزيّن البقلاوة بالفستق الحلبي، ثمّ نصب القليل من القطر عليه.
Source: mawdoo3.com
 
(1)
Mystic Way

Mystic Way