العربية  

books سمبوسك الجبنة

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

سمبوسك الجبنة (Info)


مدة التحضير 15 دقيقة
مدة الطهي 5 دقائق
تكفي لِ 12 شخصاً


المكونات

  • خمسمئة غرامٍ من جبن العكاوي.
  • بيض مخفوق.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم.
  • سبع ملاعق كبيرة من الفلفل الأسود.
  • ملعقة صغيرة من حبة البركة.
  • خمس وعشرون شريحة من عجينة السمبوسك.


طريقة التحضير

  • هرس الجبنة باليد جيدًا.
  • إضافة البقدونس، حبة البركة والفلفل إلى الجبنة وتقليب المكونات حتى يمتزج الخليط.
  • وضع عجينة السمبوسك في طبق مفرود، وإضافة ملعقة من خليط الجبنة على زاوية عجينة السمبوسك.
  • لف العجينة على شكل مثلث.
  • دهن مخفوق البيض على زاوية العجينة حتى تلتصق.
  • تحضير المقلاة ووضع كمية وفيرة من الزيت فيها.
  • قلي السمبوسك في زيت ساخن.
  • ترتيب السمبوسك في طبق التقديم وتقديمها وهي ساخنة.


Source: mawdoo3.com