العربية  

books سلطة التونا بالملفوف

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

سلطة التونا بالملفوف (Info)


مدّة التحضير 10 دقيقة
تكفي لِ 4 أشخاص


المكونات

  • علبتان كبيرتان من التونا المُعلّبة.
  • كوب من الفاصوليا الخضراء المسلوقة.
  • عودان من البصل الأخضر المفروم مع الأوراق.
  • ستة أكواب من الملفوف المفروم.
  • أربع حبات متوسطة من الفجل المبروش.
  • ربع كوب من الكزبرة أوراق.
  • ملعقة كبيرة من السمسم.
  • ثمن ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.


مكونات الصلصة:

  • ربع كوب من الخل.
  • ثلاثة ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  • ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا.
  • ملعقة صغيرة ونصف من السكر.
  • ملعقة صغيرة ونصف من الزنجبيل المهروس.
  • ملعقة صغيرة من النعناع المجفف.
  • القليل من قطع الخبز العربي المحمّص للتقديم.


طريقة التحضير

  • تصفية التونا من الزيت ووضعها في طبق عميق وإضافة الفاصوليا،الفجل، السمسم، البصل، الملفوف، الكزبرة،والفلفل وتقليب المواد لتختلط.


تحضير الصلصة:

  • وضع الخل، الزيت، صلصة الصويا، الزنجبيل، السكر والنعناع في طبق عميق وتقليب المواد لتتجانس وتتكون صلصة ناعمة
  • توزيع الصلصة على سلطة التونا وتقليبها لتختلط بالصلصة.
  • سكب سلطة التونا بالملفوف في طبق تقديم واسع وتقديمها مع الخبز المحمّص.
  • تقطيع الكرنب شرائح رفيعة طويلة للتزيين.
Source: mawdoo3.com
 
(1)
Authority

Authority