المكونات
- علبتان من التونا (حسب الكمية التي نحتاجها).
- علبة ذرة صغيرة.
- كوب من جبنة الشيدر المبشورة.
- نصف كوب من الجزر المبشور.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
- ملعقتان كبيرتان من المايونيز.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون.
- نصف كوب مخلل خيار مفروم ناعماً.
- نصف كوب من البقدونس المفروم.
- نصف كوب من الفلفل الرومي المفروم.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار (حسب الرغبة).
- خبز جيب التاجر.
طريقة التحضير
- نحضر وعاءً عميقاً، ونضع فيه كلاً من التونا، والبقدونس، والمخلّل، والجزر، والفلفل الرومي، والمايونيز، وعصير الليمون، والملح، والفلفل ونقلّب المكونات جيداً.
- نفتح الخبز ونبدأ بحشيه بمقدار ملعقة كبيرة من الحشوة والقليل من جبن الشيدر.
- نقدّم هذه السندويشات كطبق جانبي، ومن الممكن إعطائها للأطفال كوجبة متكاملة.
ملاحظة: من الممكن حشي جيب التاجر باللحم المفروم المطبوخ، والدجاج المشوي بالصلصة، واللبنة والزيتون، والفول المدمّس، وغيرها من الحشوات حسب الرغبة.
Source: mawdoo3.com