العربية  

books سفوف بالعسل الأسود

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

سفوف بالعسل الأسود (Info)


مدة الطهي ثلاثون دقيقة
تكفي لـ ستة أشخاص


المكوِّنات

  • كوب ونصف من العسل الأسود.
  • ثلاثة أكواب من دقيق الفول.
  • ملعقتان كبيرتان من اليانسون المحمص والمطحون.
  • ثلاثة أكواب من الدقيق.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • كوب و نصف من الماء.
  • كوب من الزيت النباتي.
  • ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
  • حبوب سمسم -للتزيين-.
  • لوز -للتزيين-.
  • صنوبر -للتزيين-.
  • ملعقتان من الطحينية -لدهن الصينية-.


طريقة التحضير

  • وضع العسل الأسود في وعاء الخلاط و إضافة الزيت والفانيلا وتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة وخفق المكونات ببعضها لعدة ثوانٍ حتى تختلط.
  • وضع دقيق الفول في طبق عميق وإضافة اليانسون و البيكنج باودر وخلطهم قليلاً.
  • إضافة خليط دقيق الفول إلى خليط العسل في وعاء الخلاط ثم يتم إضافة الدقيق العادي والماء وإعادة تشغيل الخلاط وخفق المكونات ببعضها.
  • تحضير صينية دائرية بحجم مناسب و دهنها بالقليل من الطحينية.
  • سكب خليط السفوف في الصينية وفردها جيداً مع تسوية السطح باستعمال ملعقة.
  • رش وجه السفوف بالسمسم، الصنوبر واللوز.
  • وضع الصينية في الفرن الكهربائي عند درجة حرارة مئة وستين مئوية حتى تتحمر لمدة ثلاثين دقيقة.


Source: mawdoo3.com