books حلى قمر الدين
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
View more
المكوّنات ست قطع من البسكويت السّادة. ربع كوب من السكر. خمس ملاعق كبيرة من النشا. نصف كوب من الحليب السائل. ملعقة كبيرة من ماء الزّهر. نصف كوب من الجوز المقطّع. نصف كوب من الزبيب. ثلاث أكواب من مشروب قمر الدين. كيس من المارشميلو.
طريقة التحضير نضع الحليب في وعاء جانباً. في طبق بايركس مناسب، نبدأ بتغميس قطع البسكويت في الحليب، ثمّ رصّها في البايركس بطريقة منظّمة، بحيث يغطّي قاع البايركس بالكامل دون فراغات. نكرّر تلك العمليّة لعمل طبقة ثانية من البسكويت المغطّس بالحليب. نضع مشروب قمر الدين في وعاء على النار. نضيف النشا، ونقلّب سريعاً باستعمال مضرب شبكيّ، ثمّ نضيف السكّر وماء الزّهر، ونقلّب حتى يذوب السكّر تماماً. نتابع تحريك مزيج قمر الدين باستمرار، دون توقّف إلى أن يغلي، ويغلظ قوامه. نسكب مزيج قمر الدين فوق البسكويت، ونفرده حتى نغطّي الأطراف. نضع طبقة أخرى من البسكويت المغطّس بالحليب. الآن نصفّ قطع المارشميلو على البسكويت بحيث يغطيه تماماً دون فراغات. نسخن الفرن، ثمّ نُدخل حلى قمر الدين إلى الفرن إلى أن تتحمّر قطع المارشميلو. نُخرج البايركس من الفرن، ثمّ نُدخله إلى الثلاجة حتى يتماسك تماماً. نقطّعه ونقدّمه بارداً.
Source: mawdoo3.com
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
Try Again
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details .
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.