العربية  

books preparing qamar el din drink

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

إعداد شراب قمر الدين (Info)


المكونات والمقادير

  • ثلاثمائة غرامٍ من قمر الدين أو ما يعادل ثلاث شرائح.
  • لترٌ ونصف من الماء الساخن.
  • ثلاث ملاعق كبيرةٌ من السكر الأبيض الناعم.
  • ثلاث ملاعق صغيرةٌ من ماء الزهر.


طريقة التحضير

  • إحضار شرائح قمر الدين وتقطيعها إلى قطعٍ صغيرة.
  • وضع القطع في وعاءٍ نظيفٍ ومناسب الحجم.
  • سكب الماء الساخن على القطع وغمرها بها، وتركها لما يقارب الساعتين من الزمن.
  • تحريك الشرائح الموجودة في الماء حتى تذوب كل فترةٍ زمنية.
  • تفية قمر الدين بمصفاةٍ ضيقة الثقوب.
  • إضافة السكر وماء الزهر إلى الخليط.
  • وضع الشراب الناتج في الثلاجة لساعاتٍ حتى يبرد.
  • تقديم الشراب الناتج في كؤوسٍ مناسبةٍ للتقديم ويشرب بارداً، وهو مشروبٌ مفضلٌ في شهر رمضان المبارك.
Source: mawdoo3.com