العربية  

books حبار مقلي

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

حبار مقلي (Info)


المكونات

  • كيلو ونصف من الحبار.
  • كوب من الدقيق.
  • ملعقة صغيرة من الكمون.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  • عصير ليمونة.
  • رشة ملح.


طريقة التحضير

  • نغسل الحبار ونجفّفه، ثم نقطعه إلى حلقات.
  • نخلط الدقيق مع الكمون والملح ثم نغطي الحبار بالطحين جيداً.
  • نقلي الحبار في زيت ساخن حتى يصبح لونه ذهبيّاً، نرتب الحبار في طبق التقديم، ونعصر فوقه عصير الليمون.


Source: mawdoo3.com