books الكيكة الإسفنجية التقليدية
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# What are the ingredients for sponge cake?
# Sponge cake with Chantilly cream
# Sponge cake with ice cream
# How to make sponge cake
# Delicious sponge cake
# Creamy sponge cake
# Sponge cake with orange juice
# Chocolate sponge cake
# Sponge cake nutritional value
# Sponge cake preparation
# sponge cake method
# Sponge cake with orange flavor
# Chocolate sponge cake method
# How to prepare sponge cake
# Sponge cake with strawberry and cream
# Sponge cake method
# Coffee sponge cake
# Sponge cake with cream and strawberry
# Lemon sponge cake
# Preparation of vanilla sponge cake
View more
Source: mawdoo3.com
الكيكة الإسفنجية التقليدية (Info)
المكوّنات
- ست حبّات من البيض بدرجة حرارة الغرفة.
- كوب من السكّر الأبيض النّاعم.
- ملعقة كبيرة من برش البرتقال.
- ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.
- كوب من الطّحين المتعدّد الاستعمالات.
- نصف ملعقة صغيرة من البيكنغ باودر.
- ثلث كوب من الزّبدة المذوابة.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة التّحضير
- قومي بتحضير الصّينيّة الّتي تريدين الخبز فيها بوضع ورق البرشمان في قاعدة الصّينيّة ودهنها بالقليل من الزّيت.
- أخفقي البيض في الخلّاط الكهربائي إلى أن يصبح قوامه كريميّاً جامداً.
- أضيفي السكّر بالتّدريج إلى أن يصبح لون المزيج مائلاً إلى الاصفرار.
- ضعي المزيج في وعاء كبير وأضيفي إليه برش البرتقال وخلاصة الفانيلا.
- انخلي الطّحين مع البيكنغ باودر والملح، ثمّ أضيفي ثلث الكميّة إلى مزيج البيض، واخلطي بلطف إلى أن يمتزج الطّحين مع خليط البيض، ثمّ أضيفي باقي كميّة الطّحين.
- اسكبي خليط الكيك في الصّينيّة، وأدخليها إلى فرن بحرارة مئة وستّين لمدّة خمسين إلى ستّين دقيقة.
- أخرجي الصّينيّة من الفرن، واتركيها لمدّة عشر دقائق، ثمّ أخرجيها من الصّينيّة على رفٍّ شبكي. عندما تبرد الكيكة تماماً زيّنيها بأيّ تغليفة ترغبين بها، وقدّميها مع الشّاي.
