books الفوائد العامة لثمار الفراولة
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Post-harvest treatment of strawberries
# The benefits of strawberries
# Benefits of eating strawberries on an empty stomach
# Health benefits of strawberries
# Chocolate covered strawberries
# How to store strawberries in the freezer
# How to decorate cake with strawberries
# Crispy cake with strawberries and aloe vera
# Crepe with chocolate and strawberries
# An overview of strawberries and milk
# Growing strawberries in the open field
# Custard tray with strawberries and chocolate
# How to grow strawberries
# How to grow strawberries at home
# Common problems when growing strawberries
# Peeling with strawberries, honey and oats
# How to freeze strawberries
# How to preserve strawberries
# Other ways to preserve and store strawberries
# An overview of bananas and strawberries
View more
Source: mawdoo3.com
الفوائد العامة لثمار الفراولة (Info)
تُعدّ الفراولة من الأطعمة الغنيّة بفيتامين ج، والبوتاسيوم، والفولات، والكالسيوم، والمغنيسيوم، والألياف التي تُشكل حوالي 26% من الكربوهيدرات التي تحويها الفراولة، وتُعدّ الألياف مُهمّةً لتغذية البكتيريا المفيدة في الأمعاء، وتحسين عملية الهضم، كما أنّ الفراولة غنيّةٌ بمضادات الأكسدة والعديد من المركبات النباتيّة المفيدة، وفيما يأتي ذكرٌ لها:
- البلارغونيدين: (بالإنجليزيّة: Pelargonidin)؛ وهو يُعدّ أحد أنواع مركبات الأنثوسيانين (بالإنجليزيّة: Anthocyanin) الرئيسيّة في الفراولة، وهو المسؤول إعطاء هذه الفاكهة لونها الأحمر.
- حمض الإيلاجيك: (بالإنجليزيّة: Ellagic acid)؛ ويتوفر هذا المركب بكميّاتٍ كبيرةٍ في الفراولة، وهو من مركبات البوليفينول المضادّة للأكسدة، والتي توفر العديد من الفوائد الصحية.
- الإيلاجيتانين: (بالإنجليزيّة: Ellagitannin)؛ والذي يتحول داخل الجسم إلى حمض الإيلاجيك المذكور سابقاً داخل الأمعاء.
- البروسيانيدين: (بالإنجليزيّة: Procyanidin) هو من مضادات الأكسدة الشائعة في قشور الفراولة وبذورها، وتوفر مضادات الأكسدة العديد من الفوائد الصحيّة للجسم.
وللاطلاع على المزيد من المعلومات حول فوائد الفراولة يمكنك قراءة مقال فوائد الفراولة للجسم.
