يُمكن الاستعانة بالمزيد من الطرق المنزليّة البسيطة لحفظ وتخزين الفراولة مدّةً أطول، ومنها ما يأتي:
- تجفيف الفراولة: حيث تُعتبر الفراولة المجففة وجبةً خفيفة ومقرمشة وشهيّة في نفس الوقت يُمكن تناولها لوحدها، أو كجزءٍ من مزيج من الفواكه المجففة مع المكسرات، حيث إنها تحافظ على لونها عندما تجف دون الحاجة لمعالجتها بواسطة محلولٍ حمضي، مثل باقي الفواكه التي تتعرّض للتأكسد وتغيّر لونها للبنيّ، مثل: التفاح، والكمثرى.
- صُنع مُربّى: هُنالك العديد من أنواع المُربّى الشهيّ الذي يُمكن عمله بالاستعانة بالفراولة لوحدها، أو بمزجها مع عناصر وفواكه أخرى، حيث يُمكن صنع المربى بالثلاجة بحيث يدوم أسبوعين، أو بتفريزه، أو تخزينه بطرقٍ أخرى ليدوم مدّةً أطول.
Source: mawdoo3.com