العربية  

books الثومية باللبن

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

الثومية باللبن (Info)


مدّة تجهيز المكوّنات 3 دقائق
مدّة الطهي 5 دقائق
تكفي لِ 3 أشخاص


المكوّنات

  • كوب من الثوم الصحيح.
  • الزيت.
  • الماء المغلي.
  • الفلفل الأبيض.
  • بياض ثلاث بيضات.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من النشا.
  • كوب من اللبن.


طريقة التحضير

  • وضع الثوم مع الماء في قدر ورفعه على النار مع رشّة من الملح حتى يصبح الثوم طرياً لمدّة ثلاث إلى خمس دقائق تقريباً.
  • وضع بياض البيض مع رشّة من الملح، والفلفل الأبيض في وعاء والخلط جيداً ثمّ إضافة الثوم المسلوق إليه والخلط مرة أخرى.
  • تذويب النشا مع اللبن ثمّ إضافته إلى الخليط والخلط جيداً ثمّ إضافة الزيت إلى الخليط تدريجياً حتى الحصول على قوام الثومية المطلوب.
  • ترك الخليط حتى يبرد تماماً ثمّ تقديمه جاهزاً مع أطباق أخرى.


Source: mawdoo3.com