العربية  

books yogurt garlic dip recipe

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

وصفة الثومية باللبن (Info)


المكوّنات

  • اثنا عشر فص ثوم تقريباً.
  • زيت.
  • ماء نقي ومغلي.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • رشة فلفل.
  • ثلاث حبات من البيض (يؤخذ البياض فقط).
  • ست ملاعق صغيرة من نشا الذرة.
  • كأس من اللبن.


طريقة التحضير

  • ضَع الثوم والماء المغلي في قدر على النار، ثمّ رش القليل من الملح على الثوم.
  • أبقِ الثوم على النار على درجة حرارة متوسطة لمدّة تتراوح من 4 إلى 5 دقائق.
  • ضع في إناء بياض البيض مع القليل من الملح والفلفل الأبيض واخفقهم جيداً، ثمّ أضف الثوم المسلوق إلا بياض البيض، مع متابعة الخلط.
  • اخلط النشا مع اللبن وذوبه جيداً.
  • أضف الزيت بشكل متدرج، إلى حين الحصول على القوام المطلوب.
  • اترك المزيج حتّى يبرد.
  • ضعه بالبراد إلى حين استخدامه.
Source: mawdoo3.com
 
(1)
The Big Dip

The Big Dip