books البايلا الدجاج
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# How to prepare chicken paella
# How to prepare paella
# Paella with seafood
# Spanish Paella
# Chicken paella with chorizo sausage
# Violeto Paella
# paella food equipment
# Shrimp Paella
# Bella Marina
# Seafood paella
# Seafood Spanish Paella
# Shrimp paella
# How do I wash chicken?
# How do you cook chicken?
# How do I stuff chicken?
# How do we season chicken?
# How do I clean chicken?
# What is black chicken?
# What is the seasoning for grilled chicken?
# chicken special
View more
Source: mawdoo3.com
البايلا الدجاج (Info)
المكونات
- 250 جراماً من سمك الفيليه.
- 500 جرام من فواكه البحر المشكلة.
- 250 جراماً من صدور الدجاج.
- كوب من الفليفلة الحلوة الملونة.
- كوب من البازيلاء.
- كوب ونصف من الأرز الأسمر.
- كوب من صلصة الطماطم.
- خمسة فصوص من الثوم المهروس.
- حبة بصل مفرومة ناعماً.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
- ثلاثة أكواب من مرق الدجاج.
- نصف كوب من الماء.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقتان كبيرتان من الزعفران.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.
طريقة التحضير
- نضع السمك في صينية غير لاصقة وندخله الفرن حتى ينضج.
- نضع الزيت النباتي على النار، ونضيف إليه البصل، والثوم، والفليفلة الحلوة.
- بعد أن تذبل الخضروات نقسم المكونات إلى قسمين، نبقي القسم الأول في المقلاة ونضيف إليه الدجاج المقطع ونتركه حتى ينضج.
- نضع الأرز والبازيلاء وفواكه البحر ومرق الدجاج والملح والفلفل الأبيض والزعفران ونتركهم على نار هادئة حتى تنضج المكوّنات.
- نضع القسم المتبقّي من البصل على النار مع معجون الطماطم والماء، ونتركهم على النار حتى يصبح المزيج سميكاً.
- نضع الأرز في طبق التقديم ونزيّنه بفواكه البحر إلى جانب صلصة الطماطم.
