books shrimp paella
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Violeto Paella
# How to prepare paella
# Paella with seafood
# chicken paella
# paella food equipment
# Spanish Paella
# How to prepare chicken paella
# Shrimp in the Sultanate of Oman
# Shrimp Festival
# frozen shrimp
# Shrimp Mandi
# shrimp chalet
# Shrimp Casserole
# Shrimp filling
# Shrimp rice
# Shrimp spring roll
# Shrimp spring roll chips
# How to make shrimp majboos
# Machboos Shrimp and Potato
# indian shrimp biryani
View more
Source: mawdoo3.com
بايلا الروبيان (Info)
| مدّة تجهيز المكوّنات | خمس دقائق |
| مدّة الطهي | خمس عشرة دقيقة |
| تكفي لِ | خمسة أشخاص |
المكوِّنات
- ملعقتا طعامٍ من زيت الزيتون.
- خمسمئة غرامٍ من الروبيان متوسط الحجم، مقشر ومنظف.
- حبة صغيرة الحجم من البصل مقطعة إلى قطع صغيرة.
- فصّان مفرومان من الثوم.
- كوب من الأرز طويل الحبة أو البسمتي.
- ربع ملعقة صغيرة من الزعفران المطحون.
- نصف علبة من البندورة المشوية المقطعة إلى مكعبات صغيرة الحجم.
- كوبان إلى ثلاثة أكواب من مرق الخضراوات.
- ملح -حسب الرغبة-.
- فلفل أسود -حسب الرغبة-.
- كوب من البازلاء الخضراء المُجمدة أو الطَّازجة.
طريقة التَّحضير
- وضع نصف كمية زيت الزيتون والروبيان في مقلاة ورفع المقلاة على النار لتشويح الروبيان على الجانبين دون مبالغة ثم وضعه في وعاء آخر جانباً.
- إضافة الكمية المتبقية من الزيتون مع البصل إلى المقلاة والطهي مع التقليب المستمر حتى يصبح لون البصل شفافاً ثم إضافة الثوم والأرز وطهي الخليط مع تقليبه لمدة دقيقتين.
- إضافة كلٍّ من: الزعفران، البندورة وكمية قليلة من المرق الساخن بالتدريج ومن حين لآخر مع التقليب ثم تتبيل الخليط بالملح والفلفل الأسود.
- تغطية الخليط وطهيه على النار لمدة عشر دقائق حتى يطرى الأرز ويمتص المرق بالكامل ثم إضافة البازلاء وتقليب الخليط جيداً وطهيه لمدة دقيقة واحدة ثم إضافة الروبيان الناضج (المطبوخ سابقاً) وتقليب الخليط ثم تقديم البايلا مباشرة وهي ساخنة.
