books أرز مسلوق
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
View more
Source: wikipedia.org
أرز مسلوق (Info)
الأرز المسلوق (بالإنجليزية: Parboiled rice) هو الأرز الذي سبق غليه في القشر. السلق يجعل الأرز أسهل للمعالجة باليد، ويحسن صورته الغذائية (باستثناء محتوى فيتامين-ب، والذي يتعرض لعملية المسخ)، وتغير قوامه.
