العربية  

books yogurt and banana ice cream

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

آيس كريم الزبادي والموز (Info)


مدة التحضير 15 دقيقة
مدة الطهي 30 دقيقة
تكفي لـ 4 أشخاص


المكوِّنات

  • مئتا ملليلترٍ من لبن الزبادي.
  • مئة غرامٍ من السكر.
  • حبة من الليمون.
  • أربعمئة غرامٍ من الموز.
  • عصير فانيلا.
  • مئتان وخمسون ملليلتراً من كريمة الخفق.


مكونات صلصة التوفي:

  • مئة وخمسون ملليلتراً من الكريمة الطازجة.
  • خمسون غراماً من الزبدة.
  • ملعقتان كبيرتان من العسل.
  • مئة وخمسون غراماً من السكر البني.


طريقة التَّحضير

  • وضع اللبن الزبادي، السكر، الليمون، الموز، الفانيلا والكريمة المخفوقة في وعاء الخلاط وخلطهم جيداً.
  • وضع الخليط في ماكينة الآيس كريم لمدة تتراوح ما بين عشرين إلى ثلاثين دقيقة تقريباً أو إلى أن يتماسك خليط الآيس كريم ويجمد قليلاً.
  • تفريغ خليط الآيس كريم في وعاء بلاستيكي وتغطيته بإحكام وتركه بالفريزر.
  • عمل كرات من الآيس كريم وتقديمها مع صلصة التوفي.


تحضير صلصة التوفي:

  • وضع الزبدة والسكر البني في وعاء على النار مع التحريك المستمر إلى أن يذوب المزيج.
  • إضافة العسل إلى وعاء الزبدة والسكر وترك المزيج على النار إلى أن يغلي.
  • إضافة الكريمة الطازجة بعد الغليان مباشرةً وتركها تغلي مع المزيج لمدة دقيقتين أو ثلاث دقائق.
  • إزالة المزيج عن النار وتركه إلى أن يبرد.


Source: mawdoo3.com