العربية  

books watermelon granita

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

غرانيتا البطيخ (Info)


مدَة التحضير عشرون دقيقة
مدَة الطهي ثلاثون دقيقة
تكفي ل ثمانية أشخاص


المكوّنات

  • عصير ليمونتين.
  • نصف حبة من البطيخ المقطع إلى قطع.
  • ثلث كوب من السكر.


طريقة التحضير

  • وضع نصف المكونات في وعاء الخلاط الكهربائي، وخفق المكونات جيداً ثمّ نقل الخليط إلى وعاء.
  • تكرار الخطوة السابقة مع النصف الآخر المتبقي من المكونات ثمّ نقل الخليط إلى الوعاء.
  • تصفية الخليط من أجل التخلص من البذور.
  • صب الخليط في وعاء زجاجي مستطيل الشكل وحفظه في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات.
  • كشط الطبقة العلوية من الثلج باستعمال الشوكة ثمّ حفظ الخليط في الفريزر لمدة ساعتين إضافيتين.
  • رفع الخليط مرة أخرى من الفريزر، وكشط الثلج ثمّ إعادته مرة أخرى.
  • تكرار الخطوة إلى أن يصبح الخليط زغبًا.
  • تقديم الخليط في أوعية زجاجية، وتزيينها بأوراق النعناع على الوجه.


Source: mawdoo3.com
 
(1)
Watermelon Farm

Watermelon Farm