العربية  

books watercress salad with mango and kiwi

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

عمل سلطة الجرجير مع المانجو والكيوي (Info)


المكوّنات

  • باقتان من الجرجير.
  • حبّة ونصف الحبة من المانجو الطازج والمقطّع على شكل شرائح صغيرة.
  • ثلاث حبّات من الكيوي المقطّعة إلى شرائحَ رفيعة جداً.
  • كأس من الجبة الزرقاء والمقطّعة إلى مكعّبات صغيرة، أو أيّ نوع آخر، حسْبَ الرغبة.
  • مكونات الصلصة
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع كأس من عصير البرتقال الطازج.
  • ملعقتان كبيرة من زيت الزيتون.
  • رشّة من الفلفل الأحمر الطازج الحارّ والمطحون.


طريقة التحضير

  • نضع أوراق الجرجير، والجبن الأزرق، وشرائح المانجو والكيوي في وعاء كبير، ونخلطُهما معاً.
  • لتحضير الصلصة: نخلط كلاًّ من الفلفل الأحمر الحارّ، وعصير البرتقال، وزيت الزيتون، والملح معاً في وعاء صغير.
  • نسكبُ السلطة في طبق تقديم كبير، ونرشّ الصلصة عليها، ثم نقدّمُ السلطة.


Source: mawdoo3.com