books vegetable chips
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
View more
المكوّنات عجينة رقاقات جاهزة. كمية كافية من الجزر المفروم ناعماً. ربع كوب من الذرة. حبتان من البصل الأخضر المفروم ناعماً. نصف كوب من الملفوف المفروم ناعماً. نصف حبة من الفلفل المفروم ناعماً. بصلة مفرومة ناعماً. ملعقتان صغيرتان من زيت الذرة. ربع ملعقة كبيرة من السكر. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان صغيرتان من صويا صوص. كوبان من زيت الذرة أو أكثر للقلي.
طريقة التحضير وضع مقدار ملعقتين صغيرتين من الزيت في مقلاة واسعة على حرارة متوسطة، وتركه حتى يسخن جيداً. إضافة الجزر المفروم، والذرة، مع التحريك الجيد باستخدام ملعقة خشبية. إضافة الفلفل الأخضر، والبصل المفروم، مع الاستمرار في التحريك، حتى تذبل الخضروات جيداً. إضافة الملح، والسكر، وصويا صوص، والخلط مرة أخرى. ترك الخليط الناتج على النار لمدة ثلث ساعة تقريباً حتى ينضج تماماً. رفع المقلاة عن النار، وتركها جانباً حتى تبرد جيداً. وضع رقاقات العجين على لوح صلب مرشوش بكمية قليلة من الطحين. فرد رقاقات العجين، ووضع في كلّ واحدة مقدار ملعقة صغيرة من الخليط الناتج. لف العجينة على بعضها وإغلاقها جيداً. الاستمرار في الطريقة للانتهاء من كافة الكمية الموجودة. وضع زيت الذرة في قدر عميق على حرارة عالية، وتركه حتى يسخن جيداً. قلي الرقاقات في الزيت وتركها لمدة خمس دقائق تقريباً حتى تنضج وتتحمر من جميع الجهات. إخراج الرقاقات من الزيت، ووضعها على محارم ورقية للتخلص من الزيت الفائض ثمّ وضعها في طبق التقديم.
Source: mawdoo3.com
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
Try Again
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details .
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.