| مُدّة تجهيز المُكوّنات | خمس عشرة دقيقة |
| مُدّة الطهي | ثلاثون دقيقة |
| تكفي ل | ستة أشخاص |
المُكوّنات
- ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.
- كوب من اللبن.
- كيس من البيكنج باودر.
- كوبان من السكر.
- رشّة من الملح.
- أربع بيضات.
- ثلاثة أكواب من الطحين.
- كوب من الزبدة الطرية.
كب كيك الشوكولاتة:
- نصف كوب من الكاكاو الخام.
كريم تشيز فروستينج:
- ستمئة غرام من السكر البودرة.
- مئتا غرام من الكريم تشيز.
- ألوان جل.
- نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.
- مئة وخمسون غراماً من الزبدة الطرية.
طريقة التحضير
- وضع السكر والزبدة في وعاء وخفقهما معاً بمضرب البيض الكهربائي ثم إضافة البيض وخلاصة الفانيلا واللبن إلى المزيج مع الخفق المستمر.
- إضافة الطحين تدريجياً إلى المزيج وخفقهما معاً جيداً حتى الحصول على عجينة ملساء ثم وضع العجين في قوالب الكب كيك.
- إدخال قوالب الكب كيك إلى فرن محمّى مسبقاً وخبز الكيك حتى ينضج تماماً.
طريقة تحضير كريم تشيز فروستينج:
- وضع الزبدة في وعاء وخفقها باستخدام مضرب البيض الكهربائي ثم إضافة الكريم تشيز إلى الزبدة وخفقهما معاً جيداً ثم إضافة خلاصة الفانيلا ورشة من الملح وسكر البودرة بالتدريج وخفق المكونات جيداً حتى تمتزج.
- إضافة الكاكاو إلى المزيج مع إمكانية استخدامه للزينة.
Source: mawdoo3.com