books tortilla fillings
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# How to make tortilla fillings
# Methods of filling for tortillas
# How to prepare the tortilla filling
# Tortilla filling with sour cream
# How to stuff a tortilla
# Qatayef fillings
# boric fillings
# Suggested fillings
# chicken fillings
# Cake fillings
# Konafa fillings
# rice fillings
# sushi fillings
# Types of fillings
# samosa fillings
# Other fillings for puff pastry with chicken
# How to make rice fillings
# How to make samosa fillings
# Fillings for samosas
# Making pastry fillings
View more
Source: mawdoo3.com
حشوات التورتيلا (Info)
حشوة البيض
المكوّنات
- أربع بيضات مسلوقات، مُقطّعات إلى شرائح رفيعة.
- ربع كوب من جبن الشّيدر المبشور.
- ملعقتان كبيرتان من البقدونس المَفروم.
- خبز التّورتيلا.
طريقة التّحضير
- نُوزّع شرائح البيض على خبز التّورتيلا، ثمّ نفرد القليل من جبن الشّيدر على البيض، وننثر القليل من البقدونس.
- نضع سندويشات خبز التّورتيلا في طبق بايركس، وندخلها إلى فرن مُسخَّن مُسبَقاً مدّة خمس دقائق؛ حتّى تذوب الجبنة، ثمّ تُقدَّم.
حشوة اللّحم
المكوِّنات
- قطعتان من ستيك اللّحم، مُقطَّعتان إلى مكعّبات.
- حبّة من الفلفل الأحمر الحلو، مُقطَّعة إلى شرائح.
- نصف كوب من جبن الشّيدر.
- بصلة مُقطَّعة إلى شرائح رفيعة.
- رشّة من الملح، ورشّة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة صغيرة من بهارات البابريكا.
- نصف ملعقة صغيرة من بهارات الكاري.
- ملعقتان كبيرتان من الزّيت.
طريقة التّحضير
- نضع الزّيت في مقلاة، ونضيف إليه كميّة البصل، ونقلّبه قليلاً على نار هادئة.
- نضيف قطع اللّحم المفرومة عندما يلين البصل، ثمّ نضيف كميّة البهارات، ونقلّب اللّحم حتّى يبدأ بالنّضوج.
- نضع الفلفل الأحمر الحلو، ونطهوه حتّى يلين، ونقلّبه مع خلطة اللّحم.
- نترك المزيج حتّى يبرد قليلاً، ثمّ نوزّعه على قطع الخبز بالتّساوي، مع رشّ القليل من جبن الشّيدر، ثمّ يُلَفّ على شكل سندويشات، ويوضع في طبق بايركس، ويُدخَل إلى الفرن حتّى تذوب الجبنة، ثمّ تُقدَّم.
حشوة الفاهيتا
المكوِّنات
- أربع قطع من صدور الدّجاج المُسحَّبة، مُقطَّعة إلى مكعّبات صغيرة الحجم، أو شرائح رفيعة.
- حبّة من البصل متوسّطة الحجم، مُقطَّعة إلى شرائح.
- حبّة من الفلفل الحلو أحمر اللون، مُقطَّعة إلى شرائح رفيعة.
- حبّة من الفلفل الحلو أخضر اللون، مُقطَّعة إلى شرائح رفيعة.
- حبّة من الفلفل الحلو أصفر اللون، مُقطَّعة إلى شرائح رفيعة.
- قرن من الفلفل الحارّ.
- ملعقة صغيرة من البهارات المكسيكيّة.
- ملعقة صغيرة من البابريكا الحلوة.
- نصف ملعقة صغيرة من الشطّة الحارّة (اختياريّة).
- كوب من جبن الشّيدر.
طريقة التّحضير
- نُشوّح شرائح البصل قليلاً في مقلاة على نار هادئة في القليل من الزّيت.
- نضيف شرائح الدّجاج، ونقلّبها جيّداً مع البصل حتّى تبدأ بالنّضوج.
- نضع البهارات جميعها، ونقلّبها مع الدّجاج.
- نضع شرائح الفلفل الحلو، ونقلّبها مع الدّجاج حتّى تلين وتنضج تماماً، ثمّ نترك الحشوة حتّى تبرد قليلاً.
- نحشو السّندويشات بوضع القليل من خلطة الدّجاج على خبز التّورتيلا، ثمّ ننثر القليل من الجبن، ونلفّها ونغلّقُها، ثمّ نضعها في طبق بايركس، وندخل السّندويشات الفرن حتّى تذوب الجبنة، ثمّ تُقدّم.
