العربية  

books toast samosa

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

سمبوسة التوست (Info)


مدة التحضير 10 دقائق
مدة الطهي 20 دقيقة
تكفي لـِ 8 أشخاص


المكوّنات

  • كيس من التوست العادي.
  • مئتا غرامٍ من اللحم المفروم.
  • حبة متوسطة من البصل المفروم.
  • فص من الثوم المهروس.
  • كوب من الكراث المفروم.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ملعقة كبيرة من زيت الذرة.
  • ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • أربع ملاعق كبيرة من جبنة الشيدر المبروشة.
  • أربع ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة.


طريقة التَّحضير

  • وضع اللحم والزيت في قدر متوسط الحجم على نار متوسطة مع التقليب إلى أن يجف ماء اللحم.
  • إضافة البصل وتحريكه إلى أن يلين ثم إضافة الثوم، الكراث، البهارات المشكلة، الملح والفلفل الأسود وتقليبها مع اللحم وتركه إلى أن ينضج تماماً.
  • نقل خليط اللحم إلى طبق واسع وتركه إلى أن يبرد تماماً.
  • وضع شرائح الخبز على قطعة من ورق الألمنيوم ودهنها بالزبدة المذابة من كلا الجهتين باستعمال فرشاة عريضة.
  • وضع اللحم على نصف كمية شرائح الخبز ثم رش الجبن على اللحم وتغطيته بالنصف الآخر من بقية الشرائح.
  • تسخين شواية الوافل الكهربائية إلى أن تسخن جيداً ثم وضع حبتين من الساندوتش بداخلها وقفلها جيداً ومن ثم ترك الساندوتش لعدة دقائق إلى أن تتحمَّص بالقدر المطلوب.
  • تقطيع كل ساندويتش بطريقة مائلة للحصول على مثلثين وتقديمها مباشرة.


Source: mawdoo3.com