العربية  

books tiramisu mold

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

قالب التيراميسو (Info)


مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة
تكفي ل ثمانية أشخاص


المكوّنات

  • كوب من الشوكولاتة المبروشة.
  • مئتا غرامٍ من الجبن كريمي اللين.
  • كوب من الكريمة السائلة.
  • كوب من القهوة الدافئة.
  • علبتان من كريم الكراميل.
  • كوب من القشطة.
  • باكيت من البسكويت الأصابع.
  • الشوكولاتة وبودرة الكاكاو -للتزيين-.


طريقة التّحضير

  • تجهيز قالب حلويات عالي الحافة ومُزخرف، وتبطينه بقطعة من النايلون مع بقاء جزء منها خارج من القالب.
  • سكب القهوة الدافئة في طبق عميق وواسع.
  • غمس أصابع البسكويت في القهوة، وترتيبها عمودياً على أطراف القالب.
  • وضع كلٍ من: القيمر، الكريمة، الجبن الكريمي وبودرة الكريم كراميل في وعاء الخلاط.
  • تقليب المواد معاً على سرعة متوسطة ليصبح الخليط كريمياً وأملس القوام.
  • وضع الخليط في طبق عميق، وإضافة الشوكولاتة، وخلط الخليط بملعقة بلاستيكية.
  • توزيع ثلثي خليط الشوكولاتة في القالب، ووضع طبقة من البسكويت.
  • توزيع بقية خليط الشوكولاتة والبسكويت.
  • ثني أطراف ورق النايلون على البسكويت.
  • وضع القالب في البراد لعدّة ساعات.
  • قلب التراميسو على طبق تقديم، والتخلّص من النايلون.
  • توزيع صلصة الكريم كراميل، ورش الكاكاو والشوكولاتة وتقديمه مباشرة.
Source: mawdoo3.com
 
(1)
Gold

Gold