العربية  

books caramel tiramisu

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

التيراميسو بالكراميل (Info)


المكوّنات

  • ظرفان من الكريم كراميل.
  • كوب من الكريمة السائلة.
  • ملعقة كبيرة من السكّر.
  • ملعقتان كبيرتان من القهوة.
  • كوب من الماء الساخن.
  • كوب من الشوكولاتة المبروشة.
  • باكيت من أصابع البسكويت.
  • عشر حبات من سيجار الشوكولاتة.
  • ملعقة كبيرة من بودرة الكاكاو السادة.
  • القليل من حبات الكرز -للتزيين-.


طريقة التَّحضير

  • تحضير أربعة كاسات تقديم شفافة وطويلة.
  • توزيع القليل من الشوكولاتة المذابة باستخدام ملعقة طعام على شكل خطوط زخرفية في الكاسات.
  • وضع الماء، القهوة والسكّر في طبق عميق، ويتم تقليب القهوة حتى تذوب.
  • وضع الكريمة السائلة وبودرة الكريم كراميل في وعاء الخلاط، ثم تثبيت المضرب الشبكي وتشغيله على سرعة متوسطة حتى تتماسك الكريمة وتصبح هشة.
  • غمس أصابع البسكويت في خليط القهوة، ثم يتم وضع الأصابع مُتراصة في كاسة التقديم.
  • توزيع القليل من خليط الكريمة في وسط أصابع البسكويت، ثم إضافة القليل من الشوكولاتة المبروشة.
  • تكرار الخطوة السابقة حتى تمتلئ الكاسات بالكريمة والشوكولاتة.
  • تزيين كاسات التيراميسو بالكريمة المخفوقة، ثم يتم توزيع أصابع الشوكولاتة على التراميسو ونثر بودرة الكاكاو.
  • وضع كاسات التيراميسو بالثلاجة حتى وقت التقديم.
  • تزيين كاسات التيراميسو بصوص الكراميل الموجود في ظرف الكريم كراميل عند التقديم.
Source: mawdoo3.com